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材料(たっぷり4人分)
・豚ひき肉 200g
・ニンニク、生姜 各1かけずつ
・ごま油 小さじ2
・豆板醤 小さじ1
・にんじん 2本
・もやし 1束
・にら 1束
・塩、胡椒 各少々
・水溶き片栗粉 少々
A
・砂糖、酒、醤油、オイスターソース 各大匙1ずつ