

写真左の奥がこのレシピです。
材料(2人分)
・蕪 1個
・かぼちゃ 1/8個
・エリンギ 1本
・ブロッコリー 1/4株
・ニンニク 1片
・ごま油 小さじ2
・ナンプラー 小さじ2
・パクチー 1/2束
作り方
1) 野菜はそれぞれ食べやすく切る。にんにくはみじん切りにする。
2) プレートに野菜を並べ、ニンニクを散らしてごま油を回しかける。高温に設定し、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。裏返して2分ほど焼く。
3) ナンプラーを振り掛ける。お好みでパクチーを散らす。
井上かなえオフィシャルブログ 母さんのれしぴぃ置き場
コメント