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材料(6人分くらい)
・玉ねぎ 1個
・ジャガイモ 2個
・ボイルほたるいか 150g
・ベーコンスライス 80g
・マッシュルーム 1パック(またはしめじでも)
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 700㏄
・マスカルポーネチーズ 50g(なくても)
・塩 小さじ2/3
・胡椒 少々
・タイム 少々
・バター 20g