作り方

１）ほうれん草は熱湯に塩少々（分量外）を入れた湯でゆでて、冷水に取る。

水気を絞って３センチの長さに切る。

２）柿は皮をむいて薄切りにする。

３）クリームチーズは電子レンジで２０秒ほど温めて柔らかくし、だし汁、味噌、すりごまを合わせる。

これに１）のほうれん草と２）の柿を加えてざっくりと和える。