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材料(4人分)
・豚薄切り肉 270g(肩ロースしゃぶしゃぶ用を使いましたがお好みの部位で)
・セロリ 3本
・ごま油 小さじ1
・塩、黒こしょう 各少々
A
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1と半

・水溶き片栗粉 すこーし
・春巻きの皮 10枚
・サラダ油 適量