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材料(4人分)
・豚バラ薄切り 250g
・ゴーヤ 1本
・玉ねぎ 1本
・ニンジン 1/2本
・きくらげ 5g
・厚揚げ 1丁(250g)
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ2
・塩、こしょう 各適量
・醤油 大さじ1
・ニンニク 1かけ
・かつおぶし 1パック~2パック
・ごま油 大さじ1