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材料(4人分)
・厚揚げ 2丁
・豚バラ薄切り肉 350g
・もやし 1袋
・にら 1袋
・きくらげ 4枚くらい
・ごま油 大さじ1
・塩、こしょう

A
・味噌 大さじ2強
・紹興酒 大さじ1(酒でも)
・あらびきガーリック ひとふり