作り方
1)キャベツは一口大に切って鍋に入れる。
2)水を注ぎ、蓋をして火にかける。かさが減ってきたら塩とごま油を加え、さらにふたをして数分加熱する。
3)しんなりしたらかき混ぜ、しらすをくわえてそーっとかき混ぜ、火を止める。
4)器に盛り付け、あればすりごまを振る。


※しらすが崩れないように優しく混ぜます。
※塩はお好みで増減してください。