材料(4人分)
・かぼちゃ 1/4個
・オリーブオイル 大さじ3
A
・バルサミコ酢、メイプルシロップ、醤油 各大匙1ずつ
・あらびきガーリック パラッとひとふり
作り方
1)かぼちゃは1センチくらいの厚みに切り、食べやすい長さに切り分ける。
2)フライパンにかぼちゃを並べ、オリーブオイルを回しかけて中火にかける。オイルが行き渡るようにフライパンをまわし、片面に焼き色がついてきたら裏返しながらじっくり揚げ焼きにする。
3)バットにAを合わせ、焼きあがった2のかぼちゃを絡める。
1)かぼちゃは1センチくらいの厚みに切り、食べやすい長さに切り分ける。
2)フライパンにかぼちゃを並べ、オリーブオイルを回しかけて中火にかける。オイルが行き渡るようにフライパンをまわし、片面に焼き色がついてきたら裏返しながらじっくり揚げ焼きにする。
3)バットにAを合わせ、焼きあがった2のかぼちゃを絡める。
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