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材料(4人分)
・豚ロース生姜焼き用 450g
・玉ねぎ 1個
・ごま油 大さじ1
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・オイスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ1
・米酢 大さじ1
・紹興酒(または酒)大さじ1
・砂糖 大さじ1
・すりおろし生姜 1かけ分