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材料(たっぷり6人分くらい)


・ジャガイモ 600g
・紫玉ねぎ 1/2個
・ゆで卵 2個
・豚ひき肉 200g
・クミン 小さじ1
・七味唐辛子 小さじ1/2くらい
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ2/3~
・米酢 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ4