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材料(4,5人分)
・玉ねぎ 大1個
・ジャガイモ 4個
・人参 1本
・ベーコン 100g
・生鮭 3切れ
A
・塩、胡椒 各少々
・酒 大さじ1

・バター 20g
・薄力粉 大さじ3

・ダイスカットトマト缶 1缶
・水 200㏄
・ローリエ 1枚
・牛乳 100㏄
・サワークリーム 100g
・塩 小さじ1
・コショウ 少々

・バジルやパセリなどドライハーブ あれば