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材料(2人分)

・ブラックタイガー 10尾

・塩、酒、胡椒 各適量

・サラダ油 適量

・サラダ菜 3枚

A

・卵白 1個分

・片栗粉 大3

B

・マヨネーズ 大1

・卵黄 1個分

・塩 ひとつまみ

・胡椒 少々

・米酢 大1/2

・サラダ油 大1

・特選生わさび 小1