材料
・手羽中 好きなだけ
・粗塩 好きなだけ
・クミン(ホール) 好きなだけ
・オリーブオイル 少々
・ブラックペパー 少々
作り方
1)手羽中を並べて塩、胡椒、クミンを全体に振り掛けて手でなじませ、オリーブオイルを振って15分ほどおく。
2)両面焼きグリルで10~15分くらい様子を見ながら焼く。
※グリルは10分くらいで様子を見て、焦げすぎる位置の鶏は入れ替えたり、細い子は先に取り出したり1本ずつ見ながら焼いてください。
※片面焼きの場合は表10分、裏7分~10分くらいで様子を見てください。
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