材料（4人分）
・刺身用赤身のマグロ　250g
・塩抜き生わかめ　130g
・青ネギ（小口切り）　あれば少し

A
・醤油　大匙2
・煮切りみりん　大匙1
・にんにく　1/4かけ（すりおろす）
・ごま油　小匙1
・すりごま　大匙1

作り方
1)マグロは2センチ角くらいのさいの目に切る。ボウルにAを合わせ、マグロを漬ける。ラップをかけて冷蔵庫で30分以上なじませる。

2)わかめはさっと洗って食べやすい長さに切り、水をきる。
3)1と2を和えて盛り付ける。青ネギをのせる。



マグロだけ先に漬けにしておき、わかめは食べる直前に和えました。
わかめのおかげでボリュームも出るし、ごはんに乗せて食べるのもおススメ！