材料（4人分）
・玉ねぎ　大1個
・牛切り落とし肉　350g
・塩コショウ　少々
・バター　20g
・薄力粉　大匙1
・ダイスカットトマト缶　1缶
・焼き肉のたれ　大匙5
作り方
1)玉ねぎは薄切り、牛肉は食べやすい長さに切る。
2)フライパンにバターと玉ねぎを入れてふたをしながら蒸し焼きにし、しんなりして透明になってきたら牛肉を加えてさらに炒める。牛肉の色が変わってきたら軽く塩コショウを振って混ぜ、薄力粉を加える。
3)焼き肉のたれを絡め、ここにトマト缶を加えて（半量で作る場合はここでトマト缶にプラス少量の水を加えても）5分ほど煮込んで完成。