材料(4人分)
・車麩 8~10枚
・塩コショウ、片栗粉、サラダ油 各適量
A
・砂糖 大匙1
・みりん 大匙2
・醤油 大匙2
・水 大匙2
・生姜(すりおろす) 1かけ
作り方
1)車麩はぬるま湯でもどして手で挟んで水けを絞り、半分に切って塩コショウ、片栗粉を振る。Aは混ぜ合わせておく。
2)フライパンにサラダ油をひいて熱し、1をこんがりと両面焼きつける。
3)余分な油を拭きとり、Aを回しかけて照りよく絡める。
4)サニーレタスと一緒に盛り付け、お好みでマヨネーズを絞る。
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コメント
コメント一覧 (1)
昨夜は、かな姐さん三浦君に目ハートだったはずо(ж>▽<)y ☆
料理教室の写真素敵です、生徒さん若い人
多いですね(・∀・)