$母さんのれしぴぃ置き場

材料(4人分)
・ささみ 400g
・塩コショウ、サラダ油 各少々
・大葉 30枚
・梅肉(ハウスさんのチューブに入ったものを使用しました) 適量
・柚子胡椒(こちらもハウスさんの)お好みで

作り方
1)ささみは筋をひき、斜めに半分の大きさに切ります。塩コショウを振って大葉を巻き付けます。
2)フライパンにサラダ油をひいて中火に熱し、1のささみの巻終わりを下にして並べ、焼きます。転がしながら全体に焼き色が付いたらOKです。お皿に盛り付け、梅肉や柚子胡椒をのせます。