材料（4人分）
・キャベツの葉　8～10枚
・あいびき肉　450g
・塩コショウ、ナツメグ　各少々
・ウスターソース　大匙1
・パン粉　1カップ
・牛乳　1/2カップ
・卵　1個

Aトマトバージョン
・ダイスカットトマト缶　大匙4
・マギー 化学調味料無添加コンソメ　1本

Bカレーバージョン
・カレーパウダー　小さじ2
・マギー 化学調味料無添加コンソメ　1本



作り方
1)キャベツの葉は耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかけ、7分ほどレンジ加熱して柔らかくし、巻きやすくします。芯の部分は薄くそぎます。
2)パン粉と牛乳を合わせて柔らかくふやかします。ボウルに合いびき肉とこのパン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ、ウスターソースを入れて手で混ぜて8等分にします。これを1のキャベツの葉で巻きます。
3)母ちゃん鍋に巻き終わりを下にして4個ずつ並べ、それぞれにA、またはBを振りかけてふたをし、1個あたり7～8分レンジ加熱して上下を返し、2分追加加熱してふたをしたまま40分ほど放置します。

※食べやすく切り分けてから、トマトバージョンのほうには粉チーズを振りかけてトースターで焦げ目がつくまで焼きました。


※マギーコンソメは、それだけで完成された味。基本的に入れるだけで味がびしっと決まるのでお料理初心者さんや子どもでも使いやすいアイテムと思います＾＾
コンソメなしで作る場合は、お塩で味を調整します。