$母さんのれしぴぃ置き場

材料(4人分)
・生鮭切り身 4切れ
・塩コショウ 少々
・ジャガイモ 4個

・長ネギ 2本
・マヨネーズ 大匙3
・味噌 大匙2
・ピザ用チーズ 大匙3
作り方
1)長ネギは小口切りにし、マヨネーズ、味噌、ピザ用チーズと一緒にボウルで和える。鮭は塩コショウを振る。ジャガイモは5ミリ幅の輪切りにし、耐熱容器に入れて3分ほど加熱しておく。
2)クッキングシートを広げ、1のジャガイモを並べる。長ネギのソースを乗せてその上に鮭を置き、その上にまた長ネギのソースを重ねる。クッキングシートをキャンディー包みにする。これを4つを作る。
3)皿に2つ載せてレンジで2つで4分ほど加熱する。


※長ネギにうっすらとマヨや味噌が付いているか?ってくらい、長ネギの量になりますが、遠慮せずどさどさとたっぷり挟んで乗せてください。

※大人用には七味を混ぜました。