母さんのれしぴぃ置き場
材料(4人分)

・にんじん 1本

・ベーコン 4枚

A

・砂糖 小1

・醤油、米酢 各小2ずつ


・すりごま 大1

作り方

1)にんじんは斜めに薄切りにしてから端から細く切って千切りにし、ボウルに入れておく。ベーコンは5ミリ幅くらいに切る。

2)フライパンを温めてベーコンを炒め(油は敷きません)、脂が出てきたらAをくわえて混ぜ、1のボウルに一気に加えて温かいうちに混ぜ、擦りごまも加える。