母さんのれしぴぃ置き場
材料(4人分)

・さつまいも 中くらいの1本

・シメジ 1パック

・ベーコン 4枚

・醤油 小1

A

・牛乳 300cc

・砂糖 大2

・塩 ひとつまみ


作り方

1)サツマイモは皮つきのまま1・5センチ幅くらいの半月に切る。シメジは石づきをとって小房に分ける。ベーコンは2センチ幅に切る。

2)鍋にサツマイモ、ベーコン、シメジとAを入れて中火で煮立て、煮立ったらお醤油をくわえて弱火にして10分ほど煮込む。サツマイモに火が通り、汁けが半分くらいになったら出来上がり。