母さんのれしぴぃ置き場-ラムレーズン
材料(作りやすい分量)

・マスカルポーネチーズ 250g

・砂糖 大3

・ラム酒 大1

・レーズン 1/4カップ

・市販のビスケット 20枚


作り方

1)小さな容器にレーズンとラム酒を入れて15分ほど置いておく。

2)ボウルにマスカルポーネと砂糖を入れてスプーンでよく混ぜる。1のレーズンを汁ごと加えて良く混ぜる。

3)ビスケットに挟む。


※中身はたっぷり出来ますが、トーストに乗せたりそのまま食べたり、あっという間になくなっちゃいます。