母さんのれしぴぃ置き場-塩鮭炒飯

材料(1人前)

・塩鮭 1切れ

・キャベツ 1枚

・ご飯 1膳ぶん

・バター 10g

・酒 小1


・醤油 小1~

・白ゴマ 小1


作り方

1)キャベツは手でちぎる。クッキングペーパーを広げてご飯をのせ、ちぎったキャベツ、塩鮭を乗せて鮭に酒を振り、バターを乗せる。キャンディーのように包み、皿に乗せて電子レンジで焼く3分~3分半ほど加熱する。

2)鮭に火が通ったら、鮭の皮と骨を外しながらほぐして混ぜる。仕上げに醤油をちょっと落とし、白ゴマを振る。