大葉の韓国だれ

材料(4人分)

・大葉 30枚(もっとたっぷりあっても大丈夫)

A

・ごま油 大4

・醤油 大1

・塩 小1/3

・豆板醤 小1/2

・すり白ゴマ 大2

・ニンニク 1片


・豚しゃぶしゃぶ肉 400g



作り方

1)大葉は細かく刻み、Aの調味料を合わせてよく混ぜる。


2)熱湯で豚肉を茹でて笊にあける。1のたれをかける。



※お豆腐にかけても♪