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材料(作りやすい分量)
・茹でたけのこ(5ミリの厚さに切る) 350g~400gくらい
・ちりめんじゃこ 30g
・実山椒の佃煮 大さじ2~3
A
・水 400㏄
・酒 大さじ2
・白だし 大さじ2
・醤油 大さじ1/2