作り方
1)米はといで分量の水に浸しておく（30分くらい）。卵は洗ってアルミホイルに包む。玉ねぎは1センチ角に、ニンジン、ピーマンも細かく切る。鶏肉は2，3センチ角くらいに切って塩コショウをまぶす。フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら端っこに寄せて鶏肉を入れてさらに炒める。
2)ニンジン、ピーマン、コーンも加えてさらに炒める。
3)肉の色が変わってきたらAを加えて全体を炒めて火を止める。1の米の上に全部乗せ、その上にアルミホイルに包んだ卵を乗せて炊飯する。