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材料(3人分くらい)
・豚ひき肉 200g
・ナス 2,3本
・しいたけ 3枚
・タケノコ 100g
・ごま油 少々
・クミン 小さじ1/2(あればお好みで)
・レタス 1玉
A
・酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・ニンニク、生姜(すりおろし) 小さじ1ずつ