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材料(6人分くらい)
・ゴーヤ 1本
・ツナ缶 1缶
・おからパウダー 40g
・水 450㏄~500㏄(火加減によって、おからパウダーの種類によって加減)
・ごま油 大さじ1
・塩 小さじ1/2くらい
・コショウ 少々
・米酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ4