20110117%20018

材料(4人分)

・蒸しホタテ(生食用) 140g

・スモークサーモン 100g

・パプリカ(赤) 1/2個

・セロリ 1本

・ブラックオリーブ 6粒

A

・米酢 大さじ1

・レモン汁 小さじ1

・オリーブ油 大さじ2

・塩 小さじ1/2

・砂糖 小さじ1

・胡椒 少々

 

・GABANピンクペパー(あれば) 10粒ほど

・GABANイタリアンハーブミックス 小さじ1/2