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戻した高野豆腐を薄く切って豚肉を巻き付け、サラダ油をひいたフライパンで焼いて、甘辛いたれを絡めるっていうレシピがあるんですが、
甘い系の調味料をなるべく使わずにこってりした味付けってできないものかと、やってみました。

材料(4人分)
・高野豆腐 4枚
・豚肩ロース薄切り 16枚
A
・水 100㏄
・オイスターソース 大さじ1
・醤油 大さじ1

・サラダ油、付け合わせの野菜など 適量