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材料(4人分)
・鶏むね肉 大1枚(350g)
A
・酒、ごま油、醤油 各大さじ1ずつ
・塩 小さじ1/2
・ニンニク すりおろし小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 小さじ2

・ピーマン 10個
・たけのこの水煮 1本
・サラダ油 少々
・塩、胡椒 各少々