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材料(4人分)
・ジャガイモ 500g(ここではインカのめざめを使っています)
・紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1/2個
・ブロッコリー 1/2個
・あらびきガーリック 小さじ1
・牛ひき肉 100g
・塩 小さじ1
・ブラックペパー 少々
・レッドペパー 少々(一味唐辛子でもOK)
・レモン汁 大さじ1