作り方

1)じゃがいもは皮をむいて1センチ厚さの輪切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

2)ルクエに1のじゃがいもと玉ねぎ、ベーコンを入れて香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞を振りかけ、蓋をして700wのレンジで約4分加熱する。じゃがいもに火が通ったのを確認する。

3)ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。これを2のルクエに注ぐ。蓋をして700wで2分加熱する。

4)食べやすく切り分けて盛り付ける。



2011/9/1のレシピ