材料(4人分)
・いんげん 150g
・エリンギ 3本
・オリーブオイル 大さじ1
・GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
・GABANクミン(パウダー) 小さじ1/2
・塩 ふたつまみ
作り方
1)いんげんはヘタを切り落として半分の長さに、エリンギは半分の長さに切って薄切りにする。
2)フライパンにオリーブオイルをしき、いんげんを広げて入れる。表面全体がうっすらと焦げ目がつくまでじっくりと炒め、エリンギを加える。
全体に油が回ったら、塩、GABANあらびきガーリック、GABANクミンをくわえて全体に絡める。
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