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材料(1人分)調理時間 12分くらい
・生牡蠣(加熱用) 4~5個
・厚揚げ 小1枚
・しめじ 1/2株くらい
・春菊 少し
・卵 1個
・冷凍うどん 1玉
A
・水 300㏄
・酒、みりん、醤油 大さじ1/2
・八丁味噌 大さじ1