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材料(4~5人分)
・ジャガイモ 1袋(500gくらい)
・玉ねぎ 1個
・糸こんにゃく 1袋(200g)
・人参 中1本
・牛切り落とし肉、または豚小間など 200g
・サラダ油 大さじ1
・塩 ひとつまみ

・酒 大さじ2(※またはみりん大さじ2
・醤油 大さじ3