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材料(4人分) 調理時間15分くらい
・豚バラ薄切り 400g
A
・紹興酒(または酒)、醤油 大さじ2ずつ
・オイスターソース、米酢 大さじ1ずつ
・五香粉 小さじ1くらい
・水 1カップ
・生姜すりおろし 大さじ1くらい(ニンニクを入れたい方は入れても)
・ごま油 小さじ1

・チンゲンサイ、茹で卵、ごはん 適量