材料（4人分） 調理時間15分
・豚ロース厚切り肉 4枚
・塩、コショウ、薄力粉、サラダ油 各適量
・アーモンドスライス 25g←もっと多くても全然いい
・食塩使用バター 20g
作り方
1）豚肉は脂身と赤身の境目を断ち切るようなイメージで、包丁でたたいて筋切りをする（焼いたときに縮むのを防ぐため）。塩、コショウを両面に振って、薄力粉をうっすらとまぶす（茶こし可）。
2）フライパンにサラダ油をひき、1の豚肉を並べて中火で焼く。しっかりと焦げ目が付くまで焼いたら裏返し、裏面もこんがりと焼き付けて取り出す。
3）空いたフライパンにバターとアーモンドスライスを入れ、弱火にかける。フライパンを傾けて加熱し、アーモンドにうっすら色が付いてきたら火を止める。
4）肉を切り分けて皿に盛り、3をかける。
塩コショウして粉をまぶした肉を焼く。
ええ感じに焼く。
焼いた後のフライパンを使ってアーモンドソース作り。
ソースって言うか、ただのアーモンド。
一刻も早く消費したいスライスアーモンドを発見された方、いらっしゃったらお試しください（めちゃくちゃピンポイントな設定）。
2020/4/6のレシピ
1）豚肉は脂身と赤身の境目を断ち切るようなイメージで、包丁でたたいて筋切りをする（焼いたときに縮むのを防ぐため）。塩、コショウを両面に振って、薄力粉をうっすらとまぶす（茶こし可）。
2）フライパンにサラダ油をひき、1の豚肉を並べて中火で焼く。しっかりと焦げ目が付くまで焼いたら裏返し、裏面もこんがりと焼き付けて取り出す。
3）空いたフライパンにバターとアーモンドスライスを入れ、弱火にかける。フライパンを傾けて加熱し、アーモンドにうっすら色が付いてきたら火を止める。
4）肉を切り分けて皿に盛り、3をかける。
塩コショウして粉をまぶした肉を焼く。
ええ感じに焼く。
焼いた後のフライパンを使ってアーモンドソース作り。
ソースって言うか、ただのアーモンド。
一刻も早く消費したいスライスアーモンドを発見された方、いらっしゃったらお試しください（めちゃくちゃピンポイントな設定）。
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