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材料(4~5人分) 調理時間 1時間

・鶏むね肉 3~4枚(今回は1枚が300g前後のやや小さめのむね肉)
・ニンニク 1かけ
・キャベツ 1/2玉
・ミニトマト 12個
・ブラックオリーブ(種抜き)あればお好みで←なければいい無理にとは言わん
・塩 小さじ1~2(鶏肉の量によって加減)
・水 200㏄
・オリーブオイル 大さじ3
・仕上げのブラックペパー、オリーブオイル 適量