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野菜や肉をフライパンに重ねて蓋をして蒸しながら加熱するだけ!
一生懸命炒めなくていいし、油はねもないのでめちゃ楽ちんです。
塩胡椒と醤油だけですが、美味しいよ。

材料(4人分)
・豚バラ薄切り肉 350g
・塩、胡椒 まんべんなく
・にんじん 1本
・白菜 1/4玉
・もやし 1袋
・ニラ 1束
・醤油 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・水溶き片栗粉 適量