材料(2人分)
・鶏ももひき肉 100g
・もやし 1/2袋
・人参 ビビンバに使った残り全部
・餅 1個
・ショウガ チューブのもの小さじ1
・ニンニク チューブのもの小さじ1/2
A
・水 400ml
・塩 小さじ2/3
・醤油 小さじ1
・胡椒 少々
・ごま油 大さじ1
作り方
1) 人参は薄い輪切りにする。餅は1センチ角くらいに切る。
2) どんぶりにもやし、人参、餅、ひき肉、ショウガ、ニンニク、Aを入れて軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで8分加熱する。
井上かなえオフィシャルブログ 母さんのれしぴぃ置き場
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