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材料(4人分)調理時間20分
・鶏もも肉 2枚
・豚バラ薄切り 300g
・ニンニク、ショウガ 2かけずつ
・水 1500ml
・醤油 100ml
・塩 小さじ2(野菜や豆腐の量によっては少し増やしても)
・ブラックペパー 少々
・ごま油 大さじ1

・お好みの具材(豆腐・油揚げ・市販の餃子とかシュウマイとか・キャベツ・もやし・キノコ類・ラーメン・ネギ)