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材料(1キロ分)調理時間30分(漬け込み時間を除く)
・筋切りささみ 1キロ
A
・塩 小さじ1
・胡椒 少々
・マヨネーズ 大さじ3
・醤油 大さじ1
・ニンニク(すりおろし)小さじ1
・かつおぶし 4.5g

・片栗粉、油 各適量