材料（2人分）調理時間2分
・ズッキーニ 1本
・カニカマ（ほぐしタイプ）1パック
・塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 大さじ1
・わさび 少々
作り方
1)ズッキーニはへたを切り落とし、乱切りにする。
2）ボウルにズッキーニとカニカマを入れ、塩とオリーブオイル、わさびを加えてよく混ぜる。
※時短ポイント
旬のズッキーニを切って和えるだけ、塩もみなどもせず、加熱もしないのであっという間にできる簡単レシピです。カニカマは1本ずつ個包装になったものではないものを選べば、ほぐす手間もありません。
ズッキーニとカニカマのマリネ
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