20160209 027

材料(4人分)
・牛切り落とし肉 330g
・玉ねぎ 1と1/2個
・薄力粉 大さじ2
・バター 20g
A
・赤ワイン 大さじ3
・ケチャップ 大さじ4
・ウスターソース 大さじ2
・粒マスタード 大さじ1
・塩コショウ 少々