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材料(4人分)調理時間15分くらい
・鶏もも肉 2枚(600g)
・ゴーヤ 大1本または中2本
・塩昆布 2つまみくらい
・サラダ油 大さじ1
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・塩 小さじ 2/3
・醤油、酒、ごま油 各大さじ1ずつ
・生姜(すりおろし)小さじ2←ニンニクでももちろんOK
・ブラックペパー 少々