材料（お好きな量でどうぞ）調理時間6分
・筋取り砂肝 300g
・塩、ごま油 適量
・ブラックペパー、柚子胡椒 適量
・パクチー お好みで
作り方
1）アルミホイルの上に砂肝を広げ、塩とごま油を振りかけて魚焼きグリルに入れ、強火で5分焼く。
2）焼きあがったら柚子胡椒とブラックペパーをよく混ぜる。お好みでパクチーを添える。
※両面焼きで5分くらい焼きました。片面焼きの場合、ひっくり返して合計8～9分くらい様子を見ながら焼いてみてください。
※トースターで焼く場合、様子を見ながら9～10分くらい焼いてみてください。
※銀皮つきの砂肝の場合は、筋を取ってから作ってくださいね。
※銀皮はそのまま食べられるらしいので、取らない方もいらっしゃるようですよ！
すでに銀皮を外されて売られてる砂肝はこんな感じ↓きれいでしょ！
アルミホイルを使うから、魚焼きグリルも洗わなくて済むｗ
5分後。焼けたで！
このまま食べても美味しいけど、
ブラックペパーと柚子胡椒を和えて、完成～
2021/8/18のレシピ
1）アルミホイルの上に砂肝を広げ、塩とごま油を振りかけて魚焼きグリルに入れ、強火で5分焼く。
2）焼きあがったら柚子胡椒とブラックペパーをよく混ぜる。お好みでパクチーを添える。
※両面焼きで5分くらい焼きました。片面焼きの場合、ひっくり返して合計8～9分くらい様子を見ながら焼いてみてください。
※トースターで焼く場合、様子を見ながら9～10分くらい焼いてみてください。
※銀皮つきの砂肝の場合は、筋を取ってから作ってくださいね。
※銀皮はそのまま食べられるらしいので、取らない方もいらっしゃるようですよ！
すでに銀皮を外されて売られてる砂肝はこんな感じ↓きれいでしょ！
アルミホイルを使うから、魚焼きグリルも洗わなくて済むｗ
5分後。焼けたで！
このまま食べても美味しいけど、
ブラックペパーと柚子胡椒を和えて、完成～
2021/8/18のレシピ
コメント
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tenkichikaachan
が
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