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材料(4~5人分)調理時間20分
・鶏むね肉(皮は使わないので外す)3枚くらい(800g)
・塩、胡椒 各少々
・薄力粉 大さじ4
・こめ油またはサラダ油など 適量
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・味噌 大さじ2
・きび砂糖 大さじ2
・米酢 大さじ2
・醤油 大さじ1/2

※味噌は信州味噌を使っていますがおうちにあるお味噌でどうそ
※むね肉の代わりにささみでももも肉でもどうぞ