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材料(4人分)調理時間10分(下味に絡めて置いておく時間は除く)
・鶏むね肉 2枚(皮を外して650gくらい)
・長ネギ 2本(岩津ネギを使用しました)
A
・塩 小さじ1
・キビ砂糖 小さじ2
・酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ニンニク(すりおろす)1片

・こめ油 少々
・ブラックペパー 少々
・レモン お好みで

※長ネギの代わりに→キノコ類、青梗菜、小松菜など
※鶏むね肉の代わりに→ささみ、鶏もも肉など